Un marché à Hong-Kong - Le boucher prépare son échoppe

Un marché à Hong-Kong

Il est très facile de se faire des idées d’un lieu avant de s’y rendre. Hong-Kong est synonyme de mégalopole internationale, et mon cerveau l’associe à un flux incessant… La foule, les magasins bondés, le traffic routier perpétuel… Voilà l’idée que j’en avais avant d’y mettre un pied.

Et bien, pas partout ! Dans de nombreux quartiers de l’île de Hong-Kong, cœur historique de la colonie anglaise, la vie est plutôt paisible. Cela n’empêche pas de ressentir un certain étouffement lorsqu’on lève les yeux : aucune construction ne fait moins de 20 étages.

Hong-Kong, un lieu surprenant…

J’ai profité d’un contrat photo à Hong-Kong en 2018 pour y rester quelques jours et découvrir la ville. Un des endroits qui m’a fasciné, c’est le marché à Hong-Kong, situé juste à côté de mon hôtel (Sheung Wan Market and Cooked Food Centre).

Le jour, des clients de tous âges et de tous milieux sociaux viennent y faire leurs provisions. Devant eux, les marchands découpent la viande et le poisson à tout va. De nuit, même entre trois et cinq heures du matin, le marché est ouvert, éclairé. On peut tomber sur un vieil homme qui balaye, quelqu’un assis sur une chaise au milieu d’une allée lisant le journal…

Passer du temps dans cet endroit insolite, toujours en mouvement, est tellement différent de tout ce que je connais en Occident. Et pourtant, ce n’est qu’un marché. J’ai donc profité de ce séjour pour photographier cet endroit, de jour comme de nuit. Indifférents, les gens ne me regardent même pas, personne ne vient me poser de questions. Comme si je faisais partie de ce décor insolite…

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