Cuisinier chevronné

Au marché de Jaipur, un homme arbore une belle moustache en chevron et prépare, à même le sol, la pâte à beignets qu’il vend aux passants. Au Rajasthan, le port du turban est bien vivace et se décline dans une profusion de couleurs éclatantes. Posé sur la tête, les hommes les plus soignés y glissent un peigne, un petit miroir.